(45 voturi)
Cargando ...
Acordați atenție acestei rețete pentru puiul cu lămâie, deoarece este o rețetă minunată de luat la treabă. Și este că, pe lângă faptul că este ușor de preparat, este o rețetă fără gluten care permite combinații infinite a mânca sănătos.
Puiul de lămâie de astăzi a fost servit cu orez alb gătit și bimi și sparanghel sotat. Deși, așa cum spuneam, poate fi însoțit de mei și quinoa care nu conțin gluten, astfel încât să rămână potrivit pentru celiaci.
Merge bine cu infinitate de legume... Crenguțe de broccoli, ciuperci, ardei sote. De fapt, puiul cu lămâie poate fi servit pe un pat de piure cremos de cartofi. Drept urmare, vom avea un fel de mâncare foarte complet din punct de vedere nutrițional.
Este, de asemenea, foarte ușor de transportat și, mai presus de toate, să se reîncălzească. Puneți orezul și legumele în același recipient etanș și puiul într-unul diferit. La masa, încălziți puțin puiul, adăugați-l cu restul ingredientelor și gata să savurați.
Pui de lamaie de dus la treaba
Rețetă suculentă cu fler asiatic de mâncat la locul de muncă.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 200
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
Pentru sosul de lamaie
- 2 catei de usturoi
- 60 g bulion de pui sau legume
- 60 g suc de lamaie
- 40 g de miere
- 20 g sirop de agave
- 10 g amidon de porumb
- 20 g tamari
- 5 g ulei de susan
- 1 vârf de ghimbir măcinat
Pentru restul retetei
- 2 piept de pui tăiat cubulețe
- orez alb gătit (opțional)
- tulpini de bimi sotate (opțional)
- sparanghel verde sotat (opțional)
- susan negru (opțional)
Preparación
Primul dintre toate va fi pregătirea tuturor ingrediente pentru sos.
Ne curățăm și tocați căței de usturoi foarte mărunt. De asemenea, pot fi zdrobite într-un mortar într-o pastă.
Apoi, le punem într-un castron împreună cu restul ingredientelor sosului și, cu o lingură, le amestecăm până se integrează. Rețineți că amidonul de porumb se poate aglomera, deci asigurați-vă că este bine decolorat. Noi am rezervat.
Condimentează cuburile de pui și se rumeneste intr-o tigaie. Nu trebuie să ia multă culoare, când centrul zarurilor se transformă din roz în alb, sunt pregătiți pentru pasul următor.
Când avem puiul sotat, se adaugă sosul în tigaie pe care le rezervasem. Amestecăm bine, astfel încât sosul să ajungă la toate bucățile. Vom vedea cum sosul se îngroașă ușor și cum puiul capătă o culoare strălucitoare prăjită.
Apoi ne retragem și noi servim impreuna cu orezul alb gatit, bimi si sparanghelul sotat.
În cele din urmă decorăm punând o felie subțire de lămâie și presărând un vârf de susan negru peste orezul alb.
notițe
Caloriile enumerate provin doar din rețeta de pui de lămâie. Garniturile de cereale și legume nu sunt incluse.
Mai multe informatii - Sfaturi de gătit: Piureul perfect de cartofi
Foarte bine și ușor să faci din această rețetă un prânz diferit, mulțumesc pentru recomandările tale și pentru împărtășirea rețetelor, sunt din VENEZUELA cu mare mândrie.
Mulțumesc ție, Jessica, pentru comentariu !!