Pui prăjit în stil japonez crocant

Carnes2 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (42 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Pieptul de pui este una dintre bucățile de păsări preferate pentru copii. De obicei, îl gătim turtit sau la grătar. Te plictisește puțin? Să ne pregătim un fel de pepite japoneză foarte ușor și rapid de pregătit. Aceste mici lacrimi de pui au un dressing gustos pe bază de usturoi, ghimbir și sake, un lichior tradițional de orez din Japonia.

Această rețetă de pui crocant este o sursă excelentă de proteine dar pentru a obține un meniu complet trebuie să includem alte ingrediente precum orezul sau legumele. Depinde de tine.

Pui prăjit în stil japonez crocant

Rețetă tipărită

Pieptul de pui este una dintre bucățile de pasăre preferate ale copiilor și le place această versiune de pui prăjit crocant în stil japonez

Pui prăjit în stil japonez crocant
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 2
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 300 gr. piept de pui
  • 2 dientes de Ajó
  • o bucată de ghimbir proaspăt
  • piper alb
  • sare
  • 3 linguri de sake
  • 3 linguri sos de soia
  • 15 gr. zahar brun
  • 50 gr. făină de grâu
  • 30 de grame amidon de porumb
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Preparación

  1. Tăiați puiul în bucăți de mărimea unei mușcături. Tocați mărunt usturoiul sau dați-l pe răzătoare. Apoi dam pe razatoare o bucata de ghimbir proaspat, odata curatata de coaja. Se amestecă cu usturoiul

  2. Pune puiul intr-un bol si asezoneaza-l cu usturoi, ghimbir, putina sare si piper, sake (sau vin alb, in caz contrar), sos de soia, zahar brun si faina. Se amestecă și se acoperă cu folie alimentară. Lasam puiul la marinat aproximativ 20 de minute la frigider. În acest moment, adăugăm la pui amidonul de porumb.

  3. Încingem uleiul într-o tigaie adâncă și începem să prăjim bucățile de pui în aluat, întorcându-le din când în când pentru a se fierbe uniform. Lasam sa se scurga pe hartie de bucatarie inainte de servire.

Imagine: dontcallmeafoodblogger


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Rețete de pui

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.