Risotto cu roșii cherry

rices4 personas385 de calorii
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi)
Cargando ...

De Alicia tomero

Risotto cu roșii cherry

acest risotto Este o dovadă în plus că toate soiurile sale sunt o ocazie specială. Este vorba despre o risotto cu roșii cherry si unde l-am gatit cu un sos de rosii.

Vom face o pregătire specială cu Roșii cherry, pe care le vom adăuga mai târziu la noastre crema de orez. Intre timp, vom pregati un sos de rosii prajit, unde vom adauga orezul.

Vom combina roșia și orezul, va fi însoțit și de unt și parmezan pentru a-l face special. Decorarea rosiilor cherry alaturi de crema de orez sau risotto Va fi un mix special.

Risotto cu roșii cherry

Rețetă tipărită

Un risotto delicios, făcut cu o cremă specială de roșii și însoțit de niște cireșe la cuptor.

Risotto cu roșii cherry
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: orez
  • Calorii: 385
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 4 roșii roșii coapte
  • 16 roșii cherry
  • 350 g orez rotund
  • 1 ceapa mare
  • 2 usturoi
  • 2 linguri de sos de roșii
  • 900 ml bulion de legume
  • 50 g de unt
  • 80 g praf de brânză parmezan
  • 100 ml vin alb
  • Sal
  • Ardei negru
  • Ulei de măsline
  • patrunjel proaspat
  • Cimbru proaspăt

Preparación

  1. Încălzim Cuptor la 200 ° cu căldură deasupra și dedesubt. Pregătim o tavă care poate merge la cuptor și punem hârtie de copt.

  2. Așezăm deasupra roșii cherry și condimentăm Adăugați cimbru proaspăt, piper negru măcinat, un strop de ulei de măsline și două felii de lămâie. Il dam la cuptor, in partea de mijloc, si il coacem pt Minute 10.

  3. Într-un recipient înalt, introducem roșii tăiate bucăți mare. Adăugăm un praf de sare și le amestecăm cu un blender.

  4. Am tăiat ceapa si usturoiul bine bine. Încinge o tigaie mare cu ulei. Cand este fierbinte adaugam ceapa si usturoiul. Il calim pana devine auriu.

  5. Adăugăm Roșie zdrobită si il lasam sa se prajeasca pana scade sau se ingroasa. Amestecăm din când în când în timpul gătirii.

  6. Adăugăm cele două linguri de roșie prăjită, se amestecă și se lasă la prăjit 1 minut. Adăugăm orez și amestecă bine.

  7. Adăugăm vin alb și bulion de legume, si rectificam sarea. Se lasa sa fiarba pana scade bulionul, orezul este aproape gata.

  8. Încorporăm unt, parmezan și amestecați ușor până se amestecă.

  9. Odată ce orezul este gata, îl servim sau îl servim în platou. plasăm 4 roșii cherry si se decoreaza cu patrunjel tocat.


Descoperă alte rețete de: rețete, Rețete cu orez

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.