Somon crocant, un stimulent pentru copii

Preparación

1. Mai întâi tocăm foarte mărunt, cu un ciocan sau o mașină, nucile și le amestecăm cu brânza și pesmetul.

2. Fileurile de somon le punem cu sare si piper pe o tava de copt unsa cu ulei si le asezonam cu sare si piper.

3. Întindeți peste ele un strat din amestecul preparat și acoperiți-l cu hârtie de copt sau aluminiu

4. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 10 minute.

5. Dupa ce a trecut timpul, scoatem hartia si gratinam 5 minute pentru ca acoperirea sa se rumeneasca.

6. Cu mare grija putem intoarce fileurile, le punem pe o hartie de copt noua si intindem putin pe lateral fara acoperire si gratinam din nou, acum descoperite.