paste Este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare pe care le putem pregăti pentru cei mici din casă. În tot acest timp în Recetin, te-am învățat să faci tot felul de rețete de paste, și pentru astăzi, am pregătit câteva spaghete foarte speciale și simple, este despre spaghetti a la putanesca. Ia notă pentru că se prepară foarte ușor!

Spaghetti a la putanesca

Rețetă tipărită

Pastele sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare pe care le putem pregăti pentru cei mici din casă și le vor adora aceste spaghete Putanesca

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: paste
Porții: 4

Timpul total:

Ingrediente

500 gr de spaghete
600 g roșii întregi conserve pere
4 căței de usturoi, zdrobiți și fără piele
4 linguri ulei de măsline
10 hamsii în ulei de măsline
2 lingură capere
4 linguri de măsline negre fără sâmburi
2 linguri de patrunjel tocat
1 linguriță de cimbru
1 linguriță de oregano
Sal
Un praf de zahăr

Preparación

Gatim spaghetele in timp ce pregatim sosul.
Se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu și se adaugă usturoiul zdrobit și tocat. Înainte să se rumenească, adăugați rozmarinul, oregano și pătrunjelul tocat. Se amestecă câteva secunde și se adaugă hamșiile bine tocate cu o parte din uleiul din cutie. Zdrobiți din nou cu lingura de lemn și amestecați.
Adaugam rosiile curatate cu sucul lor, maslinele negre tocate si caperele. Lasă totul să se gătească 20 de minute, cu capacul pus și urmărind să se amestece din când în când. Puneti un praf de zahar pentru a indeparta aciditatea rosiilor. Incearca punctul de sare si daca vezi ca ii lipseste putin mai adauga putin.
Scurge pastele odată fierte și adaugă-le în sos. Servește-ți spaghetele putanesca foarte calde.

Recetín

Spaghetti a la putanesca