Tataki de ton cu sparanghel salbatic

pește2 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (20 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Tonul este principalul protagonist al acestei rețete. Bogat în acizi grași omega-3, ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. În plus, este bogat în vitamine și minerale și este foarte foarte bogat atunci când îl prepară sub formă de tataki. Vrei să știi cum este pregătit? Ia-ti notite!

Tataki de ton cu sparanghel salbatic

Rețetă tipărită

Tonul este protagonistul principal al acestei rețete pentru acest delicios tataki de ton cu sparanghel sălbatic pe care nu te poți opri din încercat.

Tataki de ton cu sparanghel salbatic
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 2
  • Timpul total:

Ingrediente

  • Un taco de 400 gr de ton proaspăt
  • 100 ml sos de soia
  • 50 ml oțet de orez
  • Semințe de susan
  • Pulbere de ghimbir
  • Sal

A acompania

  • O grămadă de sparanghel sălbatic
  • Reducerea sosului de soia

Preparación

  1. Într-un castron, amestecați oțetul de orez cu sosul de soia și o lingură de pudră de ghimbir și sare.

  2. Tăiați muschii de ton și încercați să le înmuiați bine în marinată, întorcându-le din când în când, lăsându-le să se odihnească aproximativ 15 minute (cu cât mai mult, cu atât mai bine).

  3. Punem o tigaie pe foc la temperatură ridicată și turnăm o lingură de semințe de susan în ea și o lăsăm să se prăjească.

  4. Punem jumătate din semințe într-un castron împreună cu tonul și marinada și trecem coapsele de ton peste susan.

  5. Intr-o tigaie punem muschii de ton si le lasam la fiert 10 secunde pe fiecare parte.

  6. A mânca!


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.