(10 voturi)
Cargando ...
Acestea sparanghel umplut șiEste un starter ideal și diferit. Combinația ingredientelor sale este o combinație fină și sugestivă pentru a putea sărbători un alt tip de fel de mâncare pe masa ta. Le vom umple surimi, ou fiert si vom face o salsarosa in doi pasi. De asemenea, este foarte ușor de făcut și îți va lua doar câteva minute să o faci.
Dacă vă place să gătiți cu sparanghel, puteți încerca «Sparanghel cu crema de ricotta si branza de vaci».
Sparanghel umplut cu fructe de mare
- Alicia tomero
- Porții: 5-6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 15 sulițe de sparanghel alb, fierte și groase
- 300 g batoane de surimi
- 2 oua mici fierte
- 250 g maioneză
- 3 linguri de ketchup
- Otet de Modena in crema pentru ornat
- Pătrunjel proaspăt tocat
Preparación
Luați sparanghelul și puneți-le la scurs. Apoi le asezam pe hartie absorbanta astfel incat sa se elimine toata apa.
Asezam sparanghelul pe sursa pe care urmeaza sa o servim si tăiem în jumătate. Noi am rezervat.
Pe o placă de tăiat, așezați surimi și tăiați-l în bucăți foarte mici. Vom face la fel cu doua ouaLe vom tăia în bucăți mici.
Pune totul intr-un bol si adauga maioneza si ketchup, astfel vom crea un sos roz. Îndepărtăm bine.
Cu o lingurita mica hai sa umplem sparanghelul. La final garnisim cu un fir mic de otet de Modena si patrunjel tocat.
