(15 voturi)
Cargando ...
Ai încercat tulpini de acelea prajit, ca cei din fotografie? Vă încurajez să le încercați pentru că sunt foarte gustoase.
După ce le curățăm vom pune pe ele o bucată de sunca prajita. Atunci vor pleca bătut cu făină și ouă, și pentru a le face și mai atractive, vom presăra puțin pesmet deasupra.
Nu ezitați să le pregătiți pentru întreaga familie pentru că copiii îi iubesc.
Tulpini de brustă cu șuncă
O legumă camuflată care îi place mult celor mici
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- Tulpinile a 12 frunze de brustă
- 3 felii de sunca gatita
- Niste faina
- 1 Huevo
- Un strop de lapte
- Firimituri de pâine
- Ulei abundent pentru prăjire
Preparación
Spălăm și uscăm bine tulpinile de brustă și scoatem șirurile. Pregătim restul ingredientelor.
Tăiem feliile de șuncă gătită.
Punem fiecare porție, extinsă, pe o pencă.
Imbracam fiecare portie de tulpina cu sunca, trecand-o mai intai prin faina.
Apoi il trecem prin amestecul de ou batut si lapte.
În cele din urmă, presărăm niște pesmet la suprafață.
Prăjim în ulei abundent pentru a ne prăji tulpinile bătute cu șuncă. Le scoatem din tigaie pe o farfurie acoperită cu hârtie absorbantă.
Servim imediat cu o salată frumoasă.
Mai multe informatii - Saladitos cu șuncă și brânză gătită