(30 voturi)
Cargando ...
Nu putem încheia anul fără să aducem la masă niște linte, cu această ocazie, niște volauvans de linte.
În Italia este o tradiție să le luăm pe 31. Acasă nu le vom servi ca o lingură, ci ca Aperitivo, împreună cu restul frigarui Ce ne pregătim pentru această zi?
In cazul nostru fiecare volauvan este incununat de o bucată de chorizo. Aceasta este atingerea noastră personală.
Savureză cina. Un început de an și un început de an bun.
Volauvan de linte, sa-mi iau bine la revedere de la an
Pentru a încheia anul după tradiția italiană
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 120
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 200 g de linte (pot fi conservate sau dintr-o tocană care ne-a mai rămas)
- Câteva bucăți de chorizo (pot fi din tocană, dacă aveți)
- 8 vulcani
Preparación
Acestea sunt lintea noastră.
Zdrobiți lintea fie cu un blender, fie cu o moară de cartofi.
Punem in fiecare volauvan cate o lingura de piure de linte.
Deasupra lintei asezam o bucata de chorizo, prajita sau fiarta.
Dăm la cuptor, la aproximativ 180º, pentru aproximativ 7 minute (timpul necesar servirii volauvanelor fierbinți).
Mai multe informatii - 5 rețete ușoare de somon afumat pentru Revelion