Домашние пончики, более здоровый завтрак и закуски

Промышленная выпечка, даже если она не самая полезная для детей, она им нравится. Если мы осмелимся приготовить дома такие дешевые сладости, что, чтобы их съесть, вам просто нужно открыть контейнер, дети будут есть эту выпечку более здоровым способом.. Конечно, всегда в меру.

То же самое, что и мы домашние круассаны, в этом случае мы будем делать пончики. Мы настаиваем, Это жареный рецепт, поэтому не стоит перекусывать или съедать пару пончиков на завтрак каждый день..

Ингредиенты: 400 г просеянной муки, 20 г дрожжей пекарских, 150 г сахара, полстакана теплого молока, 30 г сливочного масла, 3 яйца, ваниль, щепотка соли, масло для жарки

Приготовление: В миску кладем муку и делаем отверстие в центре, куда добавляем дрожжи вместе с теплым молоком, ванилью и щепоткой сахара. Работаем все вместе, пока не начнет формироваться тесто. Затем добавляем оставшийся сахар, соль, масло по кусочкам и яйца. Все замесить, накрыть тесто и дать ему постоять час в теплом месте.

Затем раскладываем тесто на присыпанной мукой поверхности с помощью валика до 8 мм. более или менее толстой и нарежьте ее круглым ножом для макарон диаметром 4 см. в диаметре, сделав отверстие 1 см. диаметр в центре с помощью другого фрезы меньшего размера. Снова накрываем пончики и даем им постоять в теплом месте примерно 2 часа.

По истечении этого времени обжарьте их поднимающейся стороной в большом количестве горячего масла. Подрумяниваем их с двух сторон и оставляем на промокательной бумаге. Чтобы прикрыть их, мы используем застекленный немного больше жидкости, чем необходимо, то есть с меньшей концентрацией сахара.

Фото: Sunblog

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

4 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Кармен сказал

    В какой момент рецепта добавляется ваниль?

    1.    Альберто Рубио сказал

      Привет, Кармен, хорошо бы положить его в теплое молоко, чтобы немного настояться. Надеюсь, вы их сделаете, и они получатся богатыми!

      1.    Суглинок сказал

        Я не знаю, что я сделал не так, но тесто не густое

    2.    Суглинок сказал

      Здравствуйте! Сколько выходит с таким количеством ингредиентов?
      спасибо