(49 голосов)
Loading ...
Вы должны попробовать это хлеб в арабском стиле. В таком количестве выходит четыре единицы, это вы увидите на пошаговых фото.
Сын мягкий, с большим вкусом, и они отлично смотрятся с любой колбасой.
Я положила на них свежий орегано, но вы можете украсить их другой ароматной травой, которая есть у вас дома. Если она свежая, тем лучше.
Мне это очень напоминает нашу фокачча с розмарином. Я оставляю вам ссылку, чтобы вы могли посмотреть.
Хлеб в арабском стиле с орегано
Вкусный хлеб отлично подходит для начинки.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: массы
- Калорий: 180
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- несколько свежих листьев орегано
- 200 г воды
- 1 щепотка сахара
- 10 г свежих пекарских дрожжей
- 330 г муки
- 20 г оливкового масла и еще немного для смазывания хлеба
- 5 г соли
Способ приготовления
Нарежьте листья розмарина и сохраните их.
Поместите воду, сахар и дрожжи в миску.
Смешиваем.
Добавьте муку, листья орегано, масло и соль.
Перемешиваем твердыми палочками или деревянной ложкой.
Продолжаем объединять все руками и формировать шар. Складываем в миску, накрытую пленкой.
Даем подняться около часа.
По истечении этого времени мы разделили тесто на 4 части. Формируем 4 шарика.
Каждый шарик растягиваем скалкой.
Выкладываем наш хлеб на два противня, застеленных пекарской бумагой.
Красим хлебцы оливковым маслом.
Выпекаем при 200º (разогретая духовка) 15-20 минут или пока не увидим, что они стали золотистыми.
Больше информации - Фокачча с розмарином