(35 голосов)
Loading ...
Любишь ли ты брокколи? Сегодня мы готовим его с томатным соусом и карри.
Пока мы готовим брокколи, мы можем приготовить сальса. Тогда нам останется только интегрировать все и дать вкусам смешаться. В этом случае мы будем обслуживать его с белый рис но вы можете взять его на стол в качестве гарнира или просто в качестве первого блюда.
Рецепт от Дженнифер, учительницы английского языка моего брата. Пришлось попробовать и поделиться с вами. Приготовленная таким образом брокколи очень вкусная.
Брокколи с карри
Сегодняшний рецепт понравится даже тем, кто не является большим поклонником брокколи.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 290
- Порция: 6
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 веточки брокколи и вода для приготовления
- 1 средний лук
- Немного оливкового масла первого холодного отжима
- 1 столовая ложка карри
- 200 г томатной мякоти
- 1/2 стакана воды для варки брокколи
Способ приготовления
Промываем брокколи.
Нагреваем в кастрюле воду. Когда станет жарко, кладем нарезанную букетиками брокколи.
Мы готовим его до тех пор, пока он не приобретет желаемую степень готовности.
После этого мы вынимаем его из воды и оставляем. Мы также оставляем за собой воду для приготовления пищи.
Лук нашинковываем.
На сковороде или в той же кастрюле без воды добавьте масло и нарезанный лук. Когда лук хорошо обжарится, добавьте карри, а затем помидоры.
Через несколько минут добавляем немного воды для варки брокколи.
Добавьте соцветия брокколи в соус и готовьте еще несколько минут.
Брокколи, если хотите, подаем с белым рисом.
Больше информации - Кулинарные хитрости: как приготовить рассыпчатый рис