Бургеры в панировке с беконом

Способ приготовления

1. Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Как только он у вас получится, приступим к приготовлению фарша, чтобы он был максимально сочным.

2. В сковороду положить чеснок и очень мелко нарезанный лук, с двумя столовыми ложками масла и все обжарить, чтобы оно подрумянилось. Когда оно будет готово, дайте ему отдохнуть.

3. В миске приготовить фарш, посолить, поперчить, добавить лук, чеснок, петрушку, сыр, яйцо, вино и панировочные сухари. Все перемешиваем руками или ложкой.

4. Подготовьте решетку для духовки и положите на нее специальную бумагу для духовки. Положите туда по 2 ломтика бекона в форме креста на каждый приготовленный вами гамбургер. После того, как у вас есть кресты, сформируйте котлеты из мяса и положите каждую котлету поверх креста из бекона.

5. Сложите крестом и зафиксируйте зубочисткой, чтобы мясо не убежало. (В качестве рекомендации лучше сделать гамбургеры поменьше, чтобы вокруг них не выпадало мясо).

6. Выпекайте гамбургеры около 25 минут, чтобы они были готовы. Вы увидите, что когда вы нарежете бургер, он будет очень сочным благодаря особому оттенку двух сыров.

7. Сопровождайте гамбургеры картофельным пюре, жареным картофелем или богатым салатом.