(35 голосов)
Loading ...
Мы любим кексы, особенно если делаем их дома. На фото лимона, но настоящих лимонов, потому что в них нет искусственных ароматов, только цедра и сок.
Они служат для ел.завтрак и перекус. Также в качестве закуски, теперь, когда дети идут в школу.
С этой маса вы можете сделать "кастомные" кексы. Смешайте его с шоколадной крошкой или положите в центр каждого кекса по ложке вашего любимое домашнее варенье.
Домашние лимонные кексы
Эти лимонные кексы понравятся как молодым, так и пожилым людям. Тесто готовится в короткие сроки, и они очень вкусные.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 200
- Порция: 6
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- Кожица 1 лимона
- Сок половины этого лимона
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 200 г подсолнечного масла
- 220 г муки
- Сэл
- 1 конверт пекарских дрожжей (16 г)
А также для поверхности:
- белый сахар
- Несколько капель лимонного сока
Способ приготовления
Лимон хорошо промываем и просушиваем. Натираем кожу и резервируем.
В миску кухонного комбайна или в большую миску кладем сок половинки лимона, 4 яйца и сахар.
Хорошо бьем удилищами.
Добавьте масло и тертую цедру лимона, которую мы зарезервировали. Бьем еще немного.
Добавьте муку, дрожжи и соль.
Снова перемешиваем, пока все хорошо не смешается.
Оставляем тесто в холодильнике, пока готовим форму и духовку.
Разогреваем духовку до 250.
Пока он нагревается, мы помещаем кексы в жесткую или полужесткую форму. Выливаем тесто на каждую бумагу, не заполняя ее, потому что тогда кексы поднимутся в духовке.
В небольшой миске смешиваем белый сахар с двумя-тремя каплями лимонного сока.
На каждую булочку кладем ложку смоченного сахара.
Опускаем духовку до 220 и выпекаем первую партию примерно 15 минут или пока не увидим, что они золотисто-коричневые и хорошо прожаренные внутри.
Больше информации - Варенье из груши и яблок с ароматом звездчатого аниса