Как приготовить свежие ракушки? Вчера купил пакет полкилограмма и пришло в голову приготовить их в рагу из нута с овощами. Что мне понравилось больше всего, так это нежный аромат, оставленный моллюсками и тонкая сладость специй (фенхель) и жаркое из овощей.
Рагу из нута с ракушками
Если вы хотите сытное и очень вкусное блюдо, то с этим рагу из Нута с моллюсками пальчики оближешь.