Паста из кабачков карбонара

Макаронные изделия4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (6 голосов)
Loading ...

По Ангела

Это блюдо из макарон получается очень полным благодаря добавлению овощей и яиц. Заменяем кабачок беконом и получаем Паста Карбонара легче классического. Будьте осторожны: соус карбонара не содержит сливок, только яйца.

Паста из кабачков карбонара

Распечатать рецепт

Это блюдо из макарон очень полноценное благодаря добавлению овощей и яиц. Это также очень хорошо

Паста из кабачков карбонара
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 гр. макароны
  • 1 Cebolla
  • 1 большой кабачок
  • 4 яйца
  • масло
  • перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Отдельно на сковороде с маслом обжарить мелко нарезанный лук и натертый кабачок. Приправляйте овощи во время их приготовления.

  2. Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды столько, сколько указано на упаковке.

  3. Смешайте макароны с горячими обжаренными овощами, разбейте яйца и перемешайте, чтобы получился сливочный соус со слегка свернувшимся яйцом. Мы должны избегать оставления "омлет" пасты. Вот почему желательно при помешивании подносить кастрюлю как можно ближе к огню.

  4. Перед подачей макароны приправить солью, перцем и оливковым маслом. Подаем с тертым сыром.

Другой вариант: Мы можем изобрести эту карбонару заново, добавив в нее такие овощи, как брокколи или баклажаны.

Фото: Пурфем


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты пасты, Рецепты из яиц, сальзы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.