(47 голосов)
Loading ...
Настала жара, и мы настроены на более легкие и свежие рецепты. Вот простой холодный рецепт паста с йогурт. Вы можете подать его как первое блюдо или как гарнир к жареному мясу или рыбе.
Важно заранее подготовить макароны и прекратить готовить, поставив их под струю холодной воды. Тогда нам останется только подготовить йогуртовый соус и перемешиваем все, когда подойдем к столу.
Йогурты могут быть греческими или обычными. Конечно, убедитесь, что они натуральные и не сладкие.
Я оставляю вам здесь ссылку на наши свежая домашняя паста, если вы осмелитесь его приготовить.
Паста с йогуртом, гладкая и легкая
Другой рецепт пасты, которую мы будем подавать в холодном виде с освежающим йогуртовым соусом.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 гр. свежая паста
- 2 несладких простых или греческих йогурта
- Натертая кожица 1 лимона
- Сэл
- Перец
- Оливковое масло
- Травы (чеснок, мята, базилик ...)
Способ приготовления
Готовим свежие макароны.
Варим в большом количестве соленой воды.
Это займет несколько минут.
После приготовления слейте воду и поместите под струю холодной воды. Оставляем в миске и даем остыть.
Тем временем кладем йогурт в таз или емкость.
Добавьте тертую цедру лимона (только желтую часть).
Также свежемолотый перец.
А ароматные травы, которые мы выбрали, хорошо нарезаны.
Мы добавляем немного оливкового масла первого холодного отжима и соль.
Хорошо перемешайте и храните в холодильнике до сервировки.
Когда паста остыла, смешиваем ее с йогуртовым соусом.
Обслуживаем сразу.
Отличный рецепт… Очень вкусно и легко…. Клянусь, она впервые приготовила пасту, и мне это очень понравилось ...