(30 голосов)
Loading ...
Дети любят гамбургеры. Сегодня мы собираемся приготовить их дома из говяжьего и свиного фарша (половина одного и половина другого) и других ингредиентов, которые придают ему особый вид.
Мы собираемся положить его к мясу соленья и небольшой кусочек лука-шалота, все мелко нарезанное. Немного соли, перца и ароматных трав - и у нас готово тесто для наших оригинальных бургеров.
Затем вы можете отнести их к столу с хлебом, как показано на фотографиях, или на тарелке в сопровождении простого гарнизон так как это летний салат с йогуртовым соусом.
Соленые бургеры
Домашние и очень простые гамбургеры, которые очень нравятся детям
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 450 г говяжьего фарша
- 450 г фарша из свинины
- 55 г маринованных корнишонов
- 15 г лука-шалота или лука (можно заменить такое же количество лука)
- Сэл
- Перец
- травы
А также:
- Хлеб для гамбургеров
- Салат
- Свежий помидор
- Кетчуп
- Майонез…
Способ приготовления
В большую миску складываем наш фарш.
Соленые огурцы хорошо порубить в уксусе. Также нашинковываем кусок лука-шалота. Мы кладем оба ингредиента в нашу миску, рядом с мясом.
Добавляем соль, перец и, если хотим, ароматные травы.
Хорошо перемешайте сначала деревянной ложкой, а затем руками.
Берем порции весом около 115 г.
Мы формируем шар из каждого из них, а затем разбиваем их.
Мы готовим их на сковороде с антипригарным покрытием, сбрызнув оливковым маслом первого холодного отжима.
Мы подаем наши гамбургеры с соответствующим хлебом, салатом, помидорами, майонезом ... или с ингредиентами, которые вам нравятся больше всего. Другой вариант - подать их без хлеба, с хорошим салатом.
