(15 голосов)
Loading ...
Для приготовления этого соленого пирога мы использовали лист пасты бризе но можно заменить его листом слоеного теста. Любой из них вы найдете в холодильной зоне.
В качестве начинки мы положили картофель, яйцо, бекон (которое мы повторим ранее) и моцарелла.
С этими ингредиентами этот стартер может быть только хорошим. Вы осмелитесь попробовать? В рецепте вы найдете пошаговые фото.
Соленый пирог с яйцом, картофелем и ветчиной
Идеально в качестве стартера
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: входящий
- Калорий: 360
- Порция: 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 лист песочного теста (можно и слоеного)
- 100 г бекона
- 4 яйца
- 220 г картофеля
- 150 г молока
- 1 / 2 чайной ложки соли
- Перец
- 100 г моцареллы
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать.
Варим картошку с молоком.
Нарежьте бекон и обжарьте его.
Переложите картофель в миску и разомните его вилкой.
Добавьте яйца в миску и перемешайте.
Мы также добавляем тушеный бекон и моцареллу, нарезанную кусочками. Также соль и перец.
Вытягиваем лист на форму диаметром около 26 сантиметров.
На эту массу распределяем смесь, которую мы приготовили.
Края теста кладем к центру соленого тарта, поверх смеси.
Выпекать при температуре 180º минут (в предварительно разогретой духовке) примерно 25 минут.
Больше информации - Салат из шпината, моцареллы и винограда