(33 голосов)
Loading ...
Вы удивитесь, насколько они сочные тальятелле с ветчиной.
Как это бывает почти со всеми рецептами пасты, их приготовление займет у нас очень мало времени, в основном время, необходимое для того, чтобы довести воду до кипения и приготовить тальятелле.
Пока макароны готовятся, мы подготовим остальные, то есть положим ветчину, горох и грибы на сковороду и обжарим их в течение нескольких минут.
El яйцо - это то, что обеспечит кремовость к макаронам Мой совет — добавлять его непосредственно перед подачей на стол, когда паста очень горячая, но без нагрева. Таким образом, яйцо не свернется, а приготовится достаточно. чтобы не играть с сырым яйцом.
Тальятелле с ветчиной, горошком и грибами
Сочная паста, которая готовится за мгновение.
- Асцен Хименес
- Кухня: Итальянский
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Калорий: 380
- Порция: 5
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 400 г пасты (тальятелле)
- 150 г вареной ветчины, нарезанной кубиками
- 200 г консервированного горошка
- 70 г грибов (можно консервированных)
- 3 яйца
- Сэл
- Перец
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем много воды. Когда он начнет кипеть, добавьте соль, а затем макароны. Варим время, указанное производителем.
В сковороду кладем ветчину, горох и грибы, сбрызгиваем оливковым маслом.
Обжарить несколько минут.
Когда макароны готовы, сливаем их и кладем в нашу кастрюлю. Мы смешиваем.
Кладём яйца в миску. Добавляем соль и перец.
Хорошо перемешиваем.
Добавьте взбитые яйца в сковороду, когда в ней все будет очень горячим.
Обслуживаем сразу.
Больше информации - Lactonesa, майонез без яиц