Филе морского леща в папиллоте: бумага не только для росписи

Ингредиенты

  • 4 филе морского леща
  • 2 лук-порей
  • 1 кабачок,
  • Морковь 1
  • 2 лука
  • Молотый перец
  • Сэл
  • 4 квадрата пергаментной бумаги
  • 4 веточки укропа
  • Мука,
  • вода

Вы когда-нибудь делали рыбу в бумага? Чтобы сказать это еда лучше сохраняет свои свойства, и они вкусны в отличие от других препаратов. Ингредиенты приобретают аромат, так как остаются закрытыми в бумажной обертке и не теряют влагу. Попробуй сделать это с детьмиИм понравится делать пасту, чтобы наклеить бумагу, и смотреть, как пакет набухает в духовке.

Способ приготовления

Духовку разогреваем до 200ºС. Очищаем лук-порей и оставляем белую часть, которую нарезаем тонкой соломкой. То же самое и с чесноком. Очистите морковь и нарежьте ее небольшими соломками. Кабачок промываем и тоже делаем палочки, но оставляем на нем кожицу. Мы кладем чайную ложку масла в сковороду или вок и слегка отвариваем овощи (ровно настолько, чтобы они не были сырыми и готовились в духовке одновременно с рыбой).

Вырезаем несколько квадратов как половину листа пергаментной бумаги. В миске делаем пасту, смешав воду с мукой. В каждую бумажку выложить грядку с овощами, приправить и сбрызнуть маслом. Сверху кладем приправленное с двух сторон филе морского леща, к которому будем прикладывать еще одну нить масла. На рыбу кладем веточку укропа. Краски половинки бумаги прокрашиваем пастой, вторую половину бумаги, покрывающую рыбу, складываем и прижимаем пальцами, чтобы пакет герметично закрылся.

Выпекайте при 200º C в течение 10 минут или пока бумага не вздувается. Мы можем выложить пластину той же бумагой, которую будем открывать, стараясь не обжечься ножницами в центре. Мы также можем выбросить бумагу и положить ее на тарелку.

Изображение: метро

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

3 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Сидони де Лапарр сказал

    Здравствуйте, хочу попробовать ваш рецепт, а где взять пергаментную бумагу?
    Большое спасибо.
    Мой контактный адрес электронной почты: was_02@terra.es

  2.   Сидони де Лапарр сказал

    Здравствуйте, я хотел бы попробовать приготовить ваш рецепт, а где взять пергаментную бумагу?
    Большое спасибо.

  3.   Альберто Рубио сказал

    Бумага обычно продается в супермаркетах как бумага для выпечки. Это антипригарная бумага.