(11 голосов)
Loading ...
Что нам делать с яичным белком, оставшимся от других приготовлений? Ну а яичный белковый пирог, как сегодня.
Осень пушистый, белый… И это вкусно. Что вы готовите кондитерский крем для чего вы используете только желтки? Что ж, у вас есть прекрасный повод включить духовку и приготовить ее.
На пошаговых фотографиях вы увидите, что с одной стороны мы будем монтировать белки, а с другой - смешать остальные ингредиенты. Тогда нам останется только интегрировать все. Совет: используйте часть этих взбитых белков, чтобы хорошо перемешать их с плотным тестом, которое вы получите, смешав муку, сахар, масло ... А остальные белки деликатно соединятся с так называемым envolvent движения.
Яичный пирог
Идеальный рецепт, чтобы воспользоваться оставшимися белками
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 150
- Порция: 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 200 г яичных белков
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 120 г подсолнечного масла
- 1 конверт дрожжей типа Royal
Способ приготовления
Белки складываем в миску и крепим прутьями.
В другой миске смешиваем сахар, муку, дрожжи и масло.
В другую миску кладем 1/3 яичных белков и хорошо перемешиваем. Постепенно мы объединяем остальные белки обволакивающими движениями.
Выкладываем смесь в миску диаметром около 22 сантиметров.
Выпекайте при 180 ° C примерно 35-40 минут, пока не увидите, что он запекся.
Больше информации - Кондитерский крем, изысканные начинки для тортов