(23 голосов)
Loading ...
Любишь ли ты картофельное пюре? Сегодня мы покажем вам, как сделать две новые версии.
В обоих случаях мы начинаем с картофеля, приготовленного на молоке, но в одном мы собираемся смешать с несколькими столовыми ложками песто а другой с карри.
Вы увидите, насколько они хороши как по вкусу, так и по цвету.
Два оригинальных картофельных пюре: с соусом песто и с карри
Приготовление оригинального картофельного пюре стоит совсем недорого. Сегодня мы научим вас готовить один с соусом песто, а другой - с карри.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: кремы
- Калорий: 115
- Порция: 4
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг картофеля (вес неочищенного картофеля)
- 700 г (примерно) обезжиренного молока
А также для песто-пюре:
- 2 столовые ложки песто
А для пюре карри:
- карри порошок
- 1 немного оливкового масла первого холодного отжима
Способ приготовления
Картофель промываем и очищаем от кожуры. Режем их и складываем в большую кастрюлю или сотейник.
Заливаем их молоком и ставим кастрюлю на огонь.
Картофель варить на слабом огне, чтобы молоко не переливалось.
После приготовления кладем на большой поднос или тарелку и раздавливаем вилкой.
Заливаем их рассмотренным молоком (будем использовать кулинарное) и все перемешиваем бариллой. Лучше добавить немного, а потом добавить еще, если мы сочтем это необходимым.
Делим пюре пополам.
Чтобы приготовить пюре с соусом песто, когда мы добавляем молоко, мы кладем две столовые ложки песто и хорошо все смешиваем.
Чтобы приготовить карри, нам просто нужно добавить порошок карри и немного оливкового масла первого холодного отжима к другому пюре, которое мы отложили.
Больше информации - Как приготовить соус песто