(35 голосов)
Loading ...
Кушать бобовые летом можно, если приготовить вкусные салаты. Сегодняшний из чечевица, сыр фета и мята, это пример.
Лас- чечевица мы можем легко приготовить их дома, не замачивая. Если у нас нет времени, мы всегда можем использовать консервированная чечевица, хорошо вымыв их перед тем, как положить в миску.
Остальные ингредиенты простые: сыр фета, оливки, мелко нарезанный чеснок и несколько листиков мяты. Одевайте его так, как вам больше нравится. Лимон, масло и соль могут быть хорошим вариантом.
Салат из чечевицы с сыром фета и мятой
Другой способ употребления чечевицы в самые жаркие месяцы года
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: Салаты
- Калорий: 210
- Порция: 4
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 400 г вареной чечевицы (можно консервировать или приготовить дома), масса уже слита
- 70 г нарезанного кубиками сыра фета
- 30 г лука или зеленого лука
- 50 г зеленых оливок без косточек
- Немного листьев мяты
- Лимонный сок
- Оливковое масло
Способ приготовления
Складываем чечевицу в уже осушенную миску. Если они консервированные, мы должны предварительно промыть их под струей холодной воды.
Добавьте нарезанный кубиками сыр фета.
Лук нашинковать и тоже добавить.
Промываем и просушиваем листья мяты. Режем их и добавляем в наш салат.
Хорошо перемешиваем
Вмешиваем оливки.
Мы также поливаем оливковым маслом холодного отжима. Мы добавляем немного соли, если сочтем это необходимым.
Подаем или храним в холодильнике до момента сервировки.
Больше информации - Чечевица с рисом