Фриттата ди спагетти или омлет с пастой

Макаронные изделия6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Ты запомнишь это ФРИТТАТА итальянский омлет. Эта паста фриттата - это покрытие или первое блюдо с основой. Благодаря большому количеству макарон по сравнению с количеством яиц, мы получаем очень компактный омлет. Это идеальный рецепт, чтобы устроить пикник или оставить его приготовленным заранее, просто чтобы немного подогреть перед подачей на стол.

Яйца и макароны сами по себе не очень вкусны, поэтому нам придется добавить некоторые дополнительные ингредиенты, такие как сыр и некоторые овощи.

Фриттата ди спагетти или омлет с пастой

Распечатать рецепт

Наверняка вы никогда не пробовали такой омлет с макаронами, как в этом рецепте. Это очень богато, и это другой способ приготовления типичной фриттаты.

Фриттата ди спагетти или омлет с пастой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 гр. спагетти
  • 100 гр. руккола или свежий шпинат
  • 200 гр. сыра рикотта (можно и творог)
  • 1 зеленый лук
  • 6 яйца XL
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • оливковое масло
  • перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Для начала отварите спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды до их готовности, то есть al dente.

  2. Тем временем обжарьте нарезанный соломкой зеленый лук на сковороде с небольшим количеством масла.

  3. Подготовьте макароны, хорошо слейте воду и освежите их холодной водой.

  4. Теперь смешиваем пасту с рикоттой. Отдельно взбиваем яйца с сыром пармезан, свежими овощами, обжаренным зеленым луком, солим и перчим по вкусу.

  5. Добавьте яичную смесь к макаронам, немного помешивая.

  6. На сковороде с маслом переворачиваем спагетти и даем свернуться с двух сторон, как если бы это был омлет.


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты пасты, Рецепты тортильи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Эстефи_10 сказал
    тому назад 13 лет

    Мне не нравится еда, которую ты видишь
     

    Ответить Estefy_10