(43 hlasy)
Načítavam ...
Máš rád Lombarda? Je to jedna z najfarebnejších druhov zeleniny, akú poznám. Budeme ho sprevádzať ďalším ovocím plným chutí a tiež veľa farieb: oranžovou.
Budete milovať kontrast chutí. Chystáme sa červenú kapustu podávať surovú, s oranžovou a tiež s kešu. Dajte pozor na dresing, pretože ho budeme vyrábať na základe pomarančového džúsu, extra panenského olivového oleja, soli a korenia.
Chrumkavý nádych dodá kešu oriešky. Ak nemáte, neváhajte ho nahradiť mandľami, orechy alebo akýmkoľvek iným sušeným ovocím
Červená kapusta a pomarančový šalát
Iný šalát s červenou kapustou a klinmi pomaranča. Ľahké, originálne a chutné.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: šaláty
- Kalórie: 150
- Porcie: 4
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/4 červenej kapusty
- 2 šťavy z pomarančov
- Kešu oriešky
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Šťava z 1/2 pomaranča
- Soľ
- korenie
Preparación
Červenú kapustu umyjeme a nakrájame nadrobno. Dali sme to do fontány.
Pomaranč naživo olúpeme a nožom odstránime segmenty. Tieto segmenty vložíme do zdroja, kde máme červenú kapustu.
Kešu tiež posekáme a pridáme do nášho šalátu.
Stlačte polovicu pomaranča a dajte šťavu do malej misky. Do tejto šťavy pridáme extra panenský olivový olej.
Tiež soľ a korenie.
Náš šalát obliekame oranžovou omáčkou, ktorú sme si práve pripravili.
Šalát necháme odpočívať v chladničke asi pol hodiny.
Viac informácií - Orechový chlieb