Divoká ryža má osobitnú arómu a chuť vďaka čomu je ideálny na použitie na obloha a šaláty. Je vhodné nepoužívať obväzy, ktoré sú príliš silné alebo v príliš veľkom množstve, aby nezatienili jeho chuť. Okrem toho sú prísady v tomto šaláte už chutné: krab, sušené ovocie, zeler, kyslé jablko ...

Divoká ryža, morské plody a ovocný šalát

Vytlačte si recept

Pripravte si veľmi kompletný šalát s týmto receptom na divokú ryžu, morské plody a ovocný šalát. Kontrast chutí si zamilujete.

Divoká ryža, morské plody a ovocný šalát

Ensalada de arroz salvaje, marisco y fruta

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: šaláty
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 pohár divej ryže
voda alebo kurací vývar
vetvička zeleru
1 jarná cibuľka
1 zelené jablko
8 krabových tyčiniek
pár varených kreviet
hrsť ovocia a orechov (čučoriedky, hrozienka, sušené marhule, mandle, arašidy, kešu ...)
trochu zlato
olivový olej
Ocot bieleho vína
korenie a soľ

Preparación

Kým si uvaríme ryžu vo vývare alebo vode s trochou soli a tak dlho, ako nám obal udáva, pripravíme si suroviny na šalát.
Začneme nakrájaním zeleru a jarnej cibuľky na drobno. Na druhej strane, krevety a kraby môžeme nakrájať aj veľmi malé. Jablko na konci nakrájame na kocky, aby nezhrdzavelo.
Vinaigrette pripravíme aj z oleja, soli, korenia, octu a medu. Všetky ingrediencie pretrepeme.
Ryžu dobre sceďte a zmiešajte so zeleninou, jablkom, orechmi a morskými plodmi.
Šalát okoreníme a pred podávaním necháme pol hodiny odležať v chladničke.

Recetín

Divoká ryža, morské plody a ovocný šalát

Divoká ryža, morské plody a ovocný šalát

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď