(41 hlasy)
Načítavam ...
Len málo vecí je tak bohatých ako niektoré šošovica s chorizom dobre urobené A tie, ktoré dnes zverejňujeme, sú preto, lebo sú mamine. Pripravujú sa aj odmastením choriza. Majú kalórie, ale je dobré vedieť, že môžu mať viac...
Šošovica je strukovina, ktorá nie je potrebné vopred namáčať ak ho vložíte do vody pár hodín pred spustením receptu, bude potrebovať menej času na varenie.
vezmi si zemiak, mrkva, klobása a a usporiadanie veľmi zvláštne, že je to, čo robí jednoduché šošovky šošovice vo vynikajúcom prvom chode.
Šošovica s odtučneným chorizom
Tradičná šošovica s menším množstvom tuku. Chutné.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: mäso
- Porcie: 7
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 700 g šošovice
- Mrkva 1
- 2 zemiaky
- 6 kusov choriza (asi 3 centimetre každý)
- Olivový olej
- 1 malá cibuľa alebo 1/2 veľkej cibule
- 1 tomate
- Soľ
- 1 krajec chleba
- 3 strúčiky cesnaku
Preparación
Vložte šošovicu a mrkvu na kúsky do hrnca. Podlejeme vodou a dáme na oheň.
Asi po 10 minútach pridajte zemiaky a pokračujte vo varení.
Medzitým vložte chorizo na kúsky do hrnca. Podlejeme vodou a tiež dáme na oheň. Po niekoľkých minútach začneme vidieť, ako chorizo stráca časť tuku.
Keď je šošovica dobre uvarená, je čas ju „napraviť“. Na panvicu dáme olej. Keď je horúci, opečieme na oleji krajec chleba.
Keď je zlatistá, vyberieme ju a dáme do mažiara.
Pridajte dva alebo tri strúčiky surového cesnaku a všetko rozdrvte.
Na tom istom oleji speníme cibuľu.
Po niekoľkých minútach pridajte olúpanú a nakrájanú paradajku.
Pokračujeme vo vyprážaní.
Pridajte chlieb a pretlačený cesnak a premiešajte.
Túto zmes dáme do šošovicového hrnca.
Zapracujeme odmastené chorizo a jedlo už máme hotové.
Viac informácií - Mrkvová polievka