Mali sme vyskúšané tempura zelenina, morské plody a dokonca aj ovocie ako melón. Dnes je to špargľa. S dobrou kopou divej špargle rýchlo pripravíme aperitív, prvú alebo luxusnú oblohu. Keď ochutnáme túto tempuru, všimneme si v ústach chrumkanie cesta a špargle, ktoré musia byť v mieste ich varenia, al dente, aby sme si všimli vaše sústo.

Špargľa zbitá v tempure

Vytlačte si recept

Vyskúšali sme zeleninové, morské plody a dokonca aj ovocnú tempuru, ako je melón. Dnes je to špargľa.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Porcie: 2

Celkový čas:

Ingredientes

1 zväzok zelenej špargle
1 lyžica kukuričného škrobu
1 prúd veľmi studenej vody
1 lyžica múky
sal

Preparación

Špargľu pripravíme tak, že ju zbavíme belavej stopky a uvaríme ju podusenú alebo vo vriacej vode s trochou soli niekoľko minút do al dente.
Do misky dáme múku, kukuričný škrob a troška ľadovej vody. Miešajte, kým nezískate ľahkú a homogénnu hmotu.
Špargľu prepasírujeme cez tempuru a opekáme na rozpálenom oleji, kým sa cesto nenafúkne a jemne nezhnedne.
Prezentácia: S vašou obľúbenou omáčkou a zrolované v plátku slaniny, šunky alebo pečených morčacích prsiach musia byť tieto špargle vynikajúce.

Obrázok: Trajinandoenlacocina

Recetín

Špargľa zbitá v tempure

Špargľa zbitá v tempure

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď