Teraz, keď Karnevala na počesť Cádiz, tu je tento recept na typický aperitív z Tacita de Plata. to je lacná platňa, takmer živobytie, a vynorili sa v provincii po občianskej vojne, čo však neznamená, že je ideálne prekvapiť našich hostí. Chrumkavé, ideálne na nakrájanie alebo natretie akejkoľvek paštéty alebo namáčanie v gaucamole alebo inej omáčke.

panizas

Vytlačte si recept

Teraz, keď sa blíži karneval, a na počesť Cádizu tu je tento recept na typické predjedlo z Tacita de Plata: nejaké Panizas

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

250 gr cícerovej múky
Pol litra vody
Soľ

Preparación

Nalejte vodu do hrnca so štipkou soli. Keď začne vrieť, po troškách pridávame cícerovú múku a miešame. Pomer musí byť jeden pohár a tri štvrtiny vody na každý pohár múky. (Môžeme zmiešať s trochou jemnej pšeničnej múky).
Necháme variť na miernom ohni za miešania drevenou vareškou, kým sa cesto neodlepí od stien panvice.
Cesto oddelíme, vložíme do hlbokého taniera; Necháme, kým nevychladne a stuhne.
Keď cesto vychladne, narežeme ho tak, aby malo tvar obdĺžnika a plátky nakrájame na čo najtenšie. Na panvicu, ktorá musí byť dosť horúca, dáme veľa oleja (ako keby ste išli smažiť rybu alebo krokety); Pridáme panizádu a opečieme z oboch strán. Jedia sa horúce.

obrázkov: veci na jedenie

Recetín

Panizas: Na karneval niečo veľmi Cadiz

panizas

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď