(27 hlasy)
Načítavam ...
S chladom sú jedinečné jedlá fenomenálne. A dobrým príkladom je lasagne Dnes si pripravíme s hubami a mletým mäsom.
Je to dobrý recept pre najmenších, tak neváhajte a pustite sa do prípravy surovín. Čo huby moc nechodia? No radím vám, aby ste im dali šancu s týmto jedlom.
Urobili sme lasagne, ale môžete ich pripraviť aj vy Canelones pomocou rovnakého plniva.
Lasagne s mäsom a hubami
Lahodné a ľahko pripraviteľné lasagne.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Talian
- Typ receptu: cestoviny
- Kalórie: 400
- Porcie: 6
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
Pre bešamel:
- X NUMX múky
- 1 liter mlieka
- 40 g masla
- Soľ
- muškátový oriešok
Na plnenie:
- Špliechanie extra panenského olivového oleja
- 500 g šampiňónov
- 350 g mletého mäsa
- Soľ
- korenie
- byliny
A tiež:
- Niekoľko listov predvarených lasagní
Preparación
Bešamel pripravíme v Thermomixe alebo v hrnci. Ak je v Thermomixe, dáme do pohára všetky ingrediencie bešamelu a naprogramujeme 7 minút, 90º, rýchlosť 4. Dá sa spracovať aj tradičným spôsobom, v širokom hrnci. Ak to urobíme v hrnci sa môžeme riadiť týmito pokynmi
Na prípravu plnky huby dobre očistíme a nakrájame.
Na panvicu dáme trochu olivového oleja a orestujeme ich.
Pridáme mleté mäso.
Dáme soľ, korenie a aromatické bylinky.
Bešamelovú omáčku vložte do vhodnej nádoby na pečenie. Na základňu rozložíme niekoľko plátov lasagní.
Polovicu plnky dáme nie na tie pláty.
Pridáme trochu bešamelu.
Položíme ďalšiu vrstvu cestovín a bešamelu.
Potom ešte plnka a ešte trochu bešamelu.
Vložíme viac cestovinových plátov. Zalejeme zvyškom bešamelu a na povrch rozložíme mozzarellu.
Pečieme pri teplote 180 ° C približne 20 minút.
Viac informácií - Mäso cannelloni pre deti