Hviezdny recept na víkendy: pečená ryba. Dnes sa chystáme pripraviť čerstvá treska. Je veľmi bežné nájsť solenú tresku, ale v určitých ročných obdobiach ju môžeme nájsť aj čerstvú a poskytuje skutočne úžasné výsledky. Jeho príchuť, textúra ... sú zvláštne! Jedna z odrôd, ktorú nájdeme, sa volá „Skrei“, ktorá pochádza z Nórska a je skutočne vynikajúca.

V tomto prípade to nebudeme komplikovať: chystáme si v mikrovlnke pripraviť bok zemiakov a papriky, aby sme nezafarbili panvicu a nešetrili čas pečenia. Poďme tam?

Pečená treska so zemiakmi a paprikou

Vytlačte si recept

Ľahká, zdravá a jednoduchá čerstvo upečená treska so zemiakmi a paprikou. Ideálne ako hlavné jedlo.

Irene Arcas

Kuchyňa izba: klasický
Typ receptu: ryby
Kalórie: 300
Porcie: 4

Čas prípravy: 10M
Čas varenia: 35M
Celkový čas: 45M

Ingredientes

4 veľké filé z tresky (približne 150 g)
2 veľké zemiaky
Cibuľa 1 / 2
2 Ajos
1/2 červenej papriky
1/2 zeleného korenia
Lyžice olivového oleja 4
50 g bieleho vína
50 g vody s 1/2 zriedenej kocky vývaru (môžete použiť rybí, zeleninový alebo kurací vývar)

Preparación

Zemiaky, cesnak, papriku a cibuľu nakrájame na tenké plátky alebo prúžky.
Všetko dáme do veľkej misky vhodnej na mikrovlnné rúry a pridáme olej, víno a vodu. Dobre premiešajte, aby ste zálievku premiešali a oddelili od seba kúsky zeleniny a varte v mikrovlnnej rúre domäkka. Bude to približne 15 - 20 minút pri 800 W alebo 1000 5 W. Mikrovlnku musíte vypnúť každých XNUMX minút a všetok obsah veľmi dobre premiešať. Dajte pozor, aby ste sa nespálili.
Keď sú zemiaky jemné (môžeme to skontrolovať vidličkou), poukladáme túto oblohu na pekáč.
Filety z tresky položte zhora kožou nadol a okoreňte.
Zavádzame do horúcej rúry na 180º 15 minút.

Recetín

Pečená treska so zemiakmi a paprikou

Pečená treska so zemiakmi a paprikou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď