Cestovinový šalát s citrónovým vinaigretom

Cestovinové šaláty sú úžasné, dávajú nám veľa možností na rýchlu prípravu večere alebo jedla. A najlepšie je, že ich môžeme opustiť pripravené vopred alebo si ho vziať v tupperware k bazénu alebo na pláž. V tomto prípade sme vytvorili cestovinový šalát so špeciálnym dresingom s príchuťou citrónu. 

Na koniec týchto šalátov môžeme pridať prísady, ktoré nám chutia najviac. Ja, konkrétne do tejto, som dal nejaké olivy plnené sardelou s dresingom mojo picón ... a úspech, pretože im dali veľmi zvláštny nádych. Môžete však použiť čierne alebo zelené olivy s viac alebo menej korením, pokiaľ chcete.

Cestovinový šalát s citrónovým vinaigretom

Vytlačte si recept

Cestovinový šalát s citrónovým dresingom, ideálny na večere a obedy, na prípravu vopred alebo na pláž alebo k bazénu.

• Irene Arcas

• Typ receptu: šaláty
• Kalórie: 350
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 10M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

Na šalát:

• 300 g farebných cestovín (v mojom prípade farfalle)
• 2 plechovky tuniaka so scedeným olejom
• 1/2 sladkej pažítky
• 100 g šunky alebo morčacích alebo kuracích pŕs na kocky
• 100 g zelených alebo čiernych olív

Pre vinaigretu:

• 6 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• Lyžice citrónovej šťavy 3
• Soľ podľa chuti
• Korenie (voliteľné)
• 1 polievková lyžica oregana

Preparación

1. Do hrnca dáme veľa solenej vody, aby sa zahriala. Keď zovrie, pridajte cestoviny a povarte ich minúty uvedené na obale (približne od 8 do 12 podľa hrúbky cestovín a ak ich máte radi viac-menej al dente).

2. Cestoviny scedíme a rezervujeme.

3. Vložte cestoviny do veľkej nádoby a pridajte do nich zvyšok šalátových prísad: tuniak, mletú sladkú pažítku, na kocky nakrájanú šunku a olivy.

4. V malej miske si pripravíme vinaigretu: pridáme všetky ingrediencie a energicky ich miešame niekoľkými tyčinkami alebo vidličkou.

5. Týmto zálievkou zalejeme šalát a dobre premiešame.