(46 hlasy)
Načítavam ...
Chystáme sa nejaké pripraviť cuketa plnená ricottou a tuniakom, jedlo s jemnou príchuťou, ktoré najmenším veľmi chutí.
Podáme ich s troškou biela ryža restované s mrholením olivového oleja a ochutené trochou aromatické bylinky uschnúť.
Pred pečením cukety trochu dáme na povrch strúhanka. Tento chlieb môžete nahradiť trochou parmezánu alebo dokonca mozzarellou.
Cuketa plnená ricottou a tuniakom
Originálny recept, ktorý majú radi aj deti.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: zelenina
- Kalórie: 320
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Cuketa plnená tuniakom a ricottou
- 4 malé cukety (asi 600 g)
- 140 g konzervovaného tuniaka (hmotnosť po vypustení)
- 5 lyžíc ricotty
- Lyžice olivového oleja 2
- Soľ
- Strúhanka
Preparación
Cuketu rozrežte na polovicu, ako je vidieť na fotografii.
Každú polovicu vyprázdňujeme čajovou lyžičkou, buničinu si rezervujeme.
S doskou a nožom nasekáme tú cuketovú dužinu.
Do veľkej panvice dáme pár lyžíc oleja. Túto dužinu restujeme so soľou a trochou sušených aromatických bylín.
Pridáme scedeného tuniaka.
Pridáme tiež ricottu a dobre premiešame.
Každú polovicu naplníme zmesou, ktorú sme si pripravili. Naše už naplnené polovičky vložíme do nádoby vhodnej na pečenie.
Na každú plnenú cuketu posypeme troškou strúhanky.
Rúru predhrejeme na 180 °. Zdroj zakryjeme alobalom a vložíme do rúry, kde ho budeme mať asi 15 minút.
Odstránime alobal a pečieme ďalších 15 minút.
Poznámky
Na popraženie ryže musíme do panvice dať len mrholenie. Keď je horúca, pridajte ryžu a niekoľko sušených aromatických bylín.