(24 hlasy)
Načítavam ...
Ideme pripraviť jedlo kompletné a farebné: kuskus so zeleninou a vynikajúcimi praženicami.
El voda na varenie Zeleninu využijeme na hydratáciu kuskusu, takže bude mať viac chutí a vitamínov.
undefined vajíčka ideme ich vyprážať tesne predtým, ako prinesieme jedlo na stôl. Čerstvo vyrobené Sú lahodné a sú vynikajúce zmiešané so zvyškom ingrediencií.
Kuskus so zeleninou a praženicou
Veľmi kompletný a jednoduchý recept, ktorý sa deťom veľmi páči.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: šaláty
- Kalórie: 350
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Voda
- 180 g mrkvy, očistenej a nakrájanej na kocky
- 125 g zelenej fazule, čisté a nasekané
- 110 g mrazeného hrášku
- 500 g kuskusu
- Soľ
- Olivový olej
- 4 vajcia
Preparación
Dali sme vodu do hrnca. Keď začne vrieť, mierne posolíme a pridáme nakrájanú zeleninu. Tiež hrášok.
Zelenina sa bude variť asi 20 alebo 30 minút (bude to závisieť od toho, či nám chutí viac alebo menej varená).
Keď je uvarené, dáme na misku alebo nádobu sitko a prepasírujeme zeleninu. Vodu nevyhadzujeme, pretože ju použijeme na hydratáciu kuskusu.
Kuskus dáme do misy. Podlejeme to vodou na varenie zeleniny.
Kuskus sme práve zaliali horúcou vodou (musíme vodu dostať na úroveň kuskusu, dosiahnuť výšku, ktorá je v miske).
Kuskus necháme odpočívať asi 5 minút.
Potom kuskus premiešame, aby sa oddelil, aby sa zrná uvoľnili.
Osolíme a pokvapkáme olivovým olejom.
Pridajte zeleninu na kuskus a premiešajte.
Vajíčka orestujeme na panvici s dostatkom oleja. Umiestnime ich na náš zdroj, kde máme kuskus a zeleninu.
Viac informácií - Mexická praženica