(50 hlasy)
Načítavam ...
Náš tip na víkendový aperitív si zamilujete. Je to a dip z červenej papriky, plné chuti a s množstvom vlastností.
Paprika sa nevarí, len ide rozdrvené a zmiešané so sériou ingrediencií, ktoré určite máte doma.
Môže sa podávať s niektorými sušienkami alebo s niektorými zeleninové tyčinky.
Ak chcete pripraviť menšie množstvo, stačí znížiť množstvo každej zložky. Také ľahké.
dip z červenej papriky
Štartér plný farieb a chuti.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: aperitív
- Kalórie: 80
- Porcie: 6
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g červenej papriky
- 125 g uvareného cíceru (môže byť z konzervy)
- 1 pizca de sal
- 1 štipka horkej alebo sladkej papriky, podľa chuti
- 20 g extra panenského olivového oleja
- Krekry na sprevádzanie
Preparación
Umyte a nakrájajte papriku, odstráňte stonku a semená.
Cícer precedíme (tekutinu z konzervy nepoužijeme) a premyjeme pod tečúcou studenou vodou. Položíme ich k paprike. Pridajte soľ a papriku.
Všetko rozdrvíme kuchynským robotom alebo tradičným mixérom.
Pridajte olivový olej a emulgujte mixérom alebo robotom 20 sekúnd.
Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme odpočívať a chladiť v chladničke.
Po niekoľkých hodinách bude pripravený na servírovanie, v mojom prípade s niektorými sušienkami.
Viac informácií - Crudités s omáčkou Green Goddess