Chystáme sa pripraviť a biela fazuľová paštéta ktorým je možné sprevádzať akékoľvek mäso. Je ideálny aj ako aperitív, ak ho podávame s nejakými zeleninovými tyčinkami alebo s hriankami.

Ak sa dusené mäso v horúcich mesiacoch až tak neláka, slúži tento druh pečiva na konzumáciu zelenina koľko majú výhod. Sú ľahké, rýchlo sa vyrábajú a sú naozaj dobré.

V blogu nájdete ďalšie recepty tohto typu, ktoré by vás mohli zaujímať, ako napríklad tradičný humus alebo iné inovatívnejšie, ako je tento mrkvový hummus.

Fazuľová paštéta a feta syr

Vytlačte si recept

Iná vegetariánska paštéta vyrobená zo strukovín a syra

ascen jimenez

Kuchyňa izba: Moderné
Typ receptu: aperitív
Porcie: 6

Čas varenia: 10M
Celkový čas: 10M

Ingredientes

200 g bielej fazule už doma uvarené, konzervované alebo uvarené
80 g syra feta na kúsky
Sušené aromatické bylinky
15 g majonézy
10 g extra panenského olivového oleja a ďalších 5, ktoré sa majú dať na povrch
Biele, čierne a červené mleté korenie

Preparación

Fazuľu, syr, aromatické bylinky (v mojom prípade suché) a majonézu vložíme do nášho mixéra alebo pohára s mlynčekom.
Tiež asi 10 g extra panenského olivového oleja a trochu mletej papriky. Všetko posekáme, kým nedostaneme paštétu.
Ak máme termomix alebo iný podobný kuchynský robot, môžeme ho tiež použiť.
Získanú zmes dáme do misy.
Na povrch našej paštéty dáme mrholenie extra panenským olivovým olejom a trochou čerstvo mletého korenia a máme ju pripravenú vziať na stôl. Môžeme ho tiež uchovávať v chladničke až do podávania.
V tomto prípade sme ho doplnili niekoľkými kúskami kuracieho mäsa restovanými na panvici s kvapkou oleja a trochou korenia. Môže sa tiež podávať s prúžkami surovej zeleniny (mrkva, zeler ...) alebo s hriankami chleba,