Tento recept sme mohli nazvať teľacia sviečková, ale čo z toho filet mignon Zdá sa, že ste toho videli viac, najmä ak to varíme na Vianoce. Ako prílohu k tomuto šťavnatému a jemnému grilovanému hovädziemu mäsu pripravíme chutné víno a hubová omáčka.
Poznámka o varení: Pri príprave omáčky je využitie zvyškov tuku a štiav, ktoré mäso zanecháva na panvici alebo na panvici, keď ju pripravujeme na grile alebo v rúre, technikou (deglazovanie), ktorá nám umožňuje zvýrazniť jej chuť .
Filet mignon v šampiňónovej omáčke a rokfortu
Neexistujú slová, ktoré by opísali, aký dobrý je tento recept na Filet mignon v hubovej a rokfortovej omáčke
Obrázok: Luxusné recepty
No od malička som hrával miesto bábik jedlo a teraz študujem gastronómiu !!!! najlepší!!!!!!!! ammm ammm !!! jesť bolo povedané ...
Ďakujeme za váš komentár. Objatie!