(39 hlasy)
Načítavam ...
Toto jedlo je skvelý nápad na prípravu zdravý cícer bez tuku a urobte z neho vegetariánsky recept. Huby uvaríme s veľkou omáčkou a pridáme k predtým uvarenému cíceru. Nápad je to skvelý návrh, pretože končí originálnou, inou príchuťou a príchuťou, ktorá vás prekvapí.
Ak radi pripravujete jedlá so zeleninou, môžete vyskúšať naše "viacfarebný cícer" o “cícerový guláš so špenátom a krevetami”.
Cícer varený s hubami
- Alicia tomero
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 g cíceru
- 200 g rôznych húb
- 1 liter vareného vývaru
- pol cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica sladkej papriky (voliteľne horkej alebo údenej)
- 100 ml olivového oleja
- soľ, korenie, petržlen a 1 bobkový list
Preparación
Dali sme noc predtým cícer nad miskou a zaliate vodou. The namočímer celú noc, aby ste ich uvarili nasledujúci deň.
V čase varenia ich položíme na kastról spolu s duseným vývarom a bobkovým listom. Nechajte to variť 1 hodina.
Na panvici pridajte olivový olej. Umyte a jemne nakrájajte cibuľa so strúčikmi cesnaku. Necháme vychladnúť a pridáme šampiňóny, paprika a nasekaná petržlenová vňať. Necháme všetko uvariť a bez prestávky miešať 3 minút
Sofrito rozmixujeme vedľa rajnice kde máme ten cícer. Všetko dáme na varenie 10 minút aby boli všetky chute integrované. V prípade potreby dochutíme soľou a korením. Podávajte horúce s niekoľkými vetvičkami petržlenovej vňate.
