Cisár je zvyčajne jednou z najjednoduchších rýb, ktoré sa dajú jesť pre najmenších. Nemá výraznú chuť, ktorá umožňuje, že hneď ako to vyskúšajú, má veľké prijatie. Rád si ho pripravujem na grile, pretože je šťavnatá a veľmi bohatáPripravíte ho aj za 5 minút a je perfektný.