(31 hlasy)
Načítavam ...
Vieme, že príprava dobrej fazule s kompangom vyžaduje čas. Ale čo keď sme fazuľu ani nenamočili a chceme ju mať hotovú do pol hodiny? Budeme musieť vytiahnuť hrniec fazule, z ktorých sú už varené a konzervované.
Nie sú rovnaké, ale prinášajú úspech, najmä ak ich varíme compago: ten úžasný vynález klobása, slanina a krvavá klobása.
Tiež dáme trochu korenia, mrkva a zemiak. Keď sú tieto uvarené, naše fazule budú pripravené.
Hrniec fazule s kompangom
„Cheat“, pretože budeme používať fazuľu z konzervy.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: polievky
- Kalórie: 500
- Porcie: 2-3
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 25 g papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 15 g extra panenského olivového oleja
- Polovica balenia kompanga
- 1/2 zarovnanej lyžičky múky
- Trochu papriky
- Soľ
- Mrkva 1
- 250 g zemiakov (2 stredne veľké zemiaky)
- 400 g fazule v konzerve (hmotnosť scedená)
- Voda
Preparación
Nalejte olej do hrnca alebo malého hrnca. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame papriku. Vložíme ich do hrnca, aby restovali.
Pridajte chorizo, krvavú klobásu a slaninu.
Tiež restujeme.
Zemiaky a mrkvu ošúpeme. Obe ingrediencie nasekáme a tiež vložíme do hrnca.
Fazuľu z konzervy vložíme do sitka, aby sme z nej odstránili tekutinu, a umyjeme ju pod tečúcou studenou vodou z vodovodu.
Fazuľu dáme do hrnca a všetko zalejeme vodou.
Necháme variť asi 20 minút. Bude pripravený, keď budú zemiaky a mrkva mäkké.
Necháme pár minút odstáť, v prípade potreby odmastíme a podávame.
Viac informácií - Chorizos do pekla