Ricotta Je to taliansky syr, ktorý sa vo väčšine prípadov vyrába z ovčieho mlieka, hoci môže byť aj z kravského mlieka. Jeho chuť je podobná mascarpone, hladké, ale dôsledné. Takže ideme robiť lahodnú ricottový koláč s černicami, vynikajúca kombinácia chutí.

Ostružinový koláč z ricotty

Vytlačte si recept

Tento koláč z ricotty a černíc má všetky ingrediencie, aby sa stal dokonalým dezertom pre každé jedlo s hosťami.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

250 g syra ricotta
250g černice alebo čučoriedky
Lyžice citrónovej šťavy 3
2dl kyslej smotany
250g nátierkového syra
125g masla
125g sušienok Maria
125g mandlí
1 lyžica citrónovej kôry
3 vajcia
200g cukru
1 polievková lyžica kukuričného škrobu a práškového cukru

Preparación

V nádobe zmiešame mandle, maslo a sušienky, kým nám nevznikne homogénna hmota, ktorou vyložíme už vymastenú formu.
V samostatnej miske zmiešame nátierkový syr, syr ricotta, smotanu, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, rozšľahané vajcia, cukor a kukuričný škrob.
Veľmi dobre premiešame, kým sa všetko nespojí a bez hrudiek.
Túto zmes nalejeme do formy a dáme piecť do rúry vyhriatej na 150 stupňov na cca 40 minút.
Po dokončení môžeme ozdobiť černicami a práškovým cukrom.

Via: Darčekový dezert
Obrázok: Don dezert

Recetín

Ostružinový koláč z ricotty

Ostružinový koláč z ricotty

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď