Name: Kondenzované mlieko torrijas
Yield: 8
Ingredients: 8-10 krajcov chleba na torrijas; 500 ml. mlieko; kôra z 1 citróna; 2 tyčinky škorice; 1 fľaša kondenzovaného mlieka s hmotnosťou 740 gr.; vajíčka; olej na vyprážanie; cukor a škoricový prášok

Máte pri príprave francúzskeho toastu radšej mlieko ako víno? Určite vám chutia tieto s kondenzovaným mliekom ešte viac ako klasikapretože chlieb je veľmi krémový a s výraznejšou chuťou.

Kondenzované mlieko torrijas

Vytlačte si recept

Angela

Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

8-10 krajcov chleba na torrijas
500 ml. mlieko
kôra z 1 citróna
2 tyčinky škorice
1 fľaša kondenzovaného mlieka s hmotnosťou 740 gr.
vajíčka
olej na vyprážanie
cukor a škoricový prášok

Preparación

Mlieko s citrónovou kôrou a tyčinkami škorice priveďte na pár minút do varu na miernom ohni. Odstráňte z ohňa a nechajte škoricu a citrón lúhovať v mlieku, kým úplne nevychladne.
Potom prepasírované mlieko zmiešame s kondenzovaným mliekom, kým nevznikne homogénny a hustý krém. Ak to vidíme ako potrebné, môžeme do natural pridať ešte trochu mlieka.
Nalejeme tento prípravok do širokej misky a položíme plátky chleba. Nechajte ich namočiť asi 3 minúty z každej strany a opatrne ich otáčajte.
Prelejeme ich rozšľahaným vajíčkom a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán. Musíme ich otáčať veľmi opatrne, pomocou dvoch drevených paliet.
Dozlatista ich poukladáme na tácku a vychladnuté ich posypeme cukrom a škoricou.

Recept inšpirovaný obrazom Laviandamandy

Recetín

Kondenzované mlieko torrijas

Kondenzované mlieko torrijas

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď