(45 hlasy)
Načítavam ...
Všetky recepty s kuracím mäsom sú vynikajúce. Pre iný recept máte toto jedlo s príchuťou kari z kokosového mlieka. Sotva si všimnete, že sa veľmi líši od tradičného, ale prinúti vás vyskúšať ten iný a nezvyčajný dotyk. Sme si istí, že sa vám bude páčiť.
Pre viac receptov s kuracím mäsom môžete vyskúšať naše Kurací koláč.
Kuracie kari s kokosovým mliekom
- Alicia tomero
- Porcie: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g kurča
- 1 stredná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 ml kokosového mlieka
- 150 g surových paradajok
- Hrsť petržlenovej vňate
- Soľ
- korenie
- 1 lyžička kari korenia
- Olivový olej
Preparación
Nakrájame cibuľa an malé kúsky a cesnak Nasekáme ju veľmi nadrobno. Zohrejeme pár lyžíc oleja v širokej panvici a pridáme čo sme si nakrájali, aby to vychladlo.
Chytáme kurča a nakrájame na malé taquitos. Do panvice pridáme, keď je cibuľa a cesnak orestovaný. Počkáme niekoľko minút, kým to bude hotové, pričom tomu dáme niekoľko kôl.
Pridáme soľ, korenie a lyžička kari a ideme stale dokola, aby sa to zafarbilo.
Nakrájame paradajka na malé kocky a pridáme. Pokračujeme v varení všetkého spolu ďalšiu minútu.
Pridáme kokosové mlieko a počkáme, kým sa všetko spolu uvarí ešte pár minút.
Mlieko necháme trochu zredukovať, ale bez prevarenia. Hneď na záver vhodíme za hrsť nasekanú petržlenovú vňať dokončiť varenie.
