Závin s mäsom a zeleninou

Zelenina6 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Nie je to lístkové cesto s mletým mäsom a zeleninou, ale je vyrobené rovnakým spôsobom. Jedine, že tento koláč vyrobíme z filo cesta, veľmi tenkého cesta, ktoré je upečené v niekoľkých vrstvách a je veľmi chrumkavé, preto je podobné ako závin. Plnku môžeme nechať pripravenú niekoľko hodín pred jedlom a formovať a štrúdľu upiecť tesne pred jedlom, bez obáv z krájania zeleniny alebo restovania s mäsom.

Závin s mäsom a zeleninou

Vytlačte si recept

Ešte ste neskúsili mäsovo-zeleninovú štrúdľu? Nebojte sa, s týmto receptom si toto jedlo vychutnáte v niekoľkých krokoch

Závin s mäsom a zeleninou
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zelenina
  • Porcie: 6
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 gr. rozmanitej zeleniny
  • 500 gr. kuracie mleté ​​mäso
  • ¾ šálky strúhaného parmezánu
  • ½ šálky mozzarelly v vláknach
  • nasekané čerstvé bylinky
  • 6 plátov cesta na cesto
  • korenie
  • olivový olej
  • sal

Preparación

  1. Zoberieme dve veľké panvice a ich dno potrieme olejom.

  2. V jednej z nich opečieme mäso so soľou a korením a v druhej zeleninu nakrájanú na veľmi jemné pásiky julienne a tiež s trochou soli. Môžeme dať cibuľu, pór, baklažán, cuketu, papriku, fazuľové klíčky...

  3. Pridajte k restovanej zelenine, keď je mäkká, väčšinu strúhaného syra a všetku mozzarellu, ako aj bylinky a odstavte z ohňa.

  4. Na dosku položíme list papiera na pečenie. Navrch rozložíme plát filo cesta a nastriekame alebo zľahka potrieme olejom.

  5. Prikryjeme ďalšou fylovou fóliou a opäť vymastíme. Túto operáciu opakujeme, kým sa šesť listov neprekrýva.

  6. Mäso so zeleninou rozložíme na jeden z okrajov plátu cesta a všetky pláty zrolujeme, aby sme plnku uzavreli.

  7. Roládu preložíme na plech pokrytý nepriľnavým papierom a štrúdľu vymastíme.

  8. Posypte zvyšným strúhaným syrom a vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 25 alebo 30 minút, alebo kým nie sú cestoviny chrumkavé a zlaté.

  9. Pred krájaním a podávaním nechajte 5 minút odpočívať.

Poznámky

Ďalšie ingrediencie: Do tejto kompletnej štrúdle môžeme pridať aj trochu orechov a korenia.

Obrázok: Ingham's


Objavte ďalšie recepty: Recepty Zelenina

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Mari carmen dijo
    hace 12 rokov

    po nás pizza so šunkou serrano z mercadony: P hehehe

    Odpoveď Mari Carmen
  2.   Marhelen garcia dijo
    hace 12 rokov

    Nič.
    Moja rodina večerá u svokry a ja si dám ovocie a jogurt.

    Odpovedať Marhelen Garcii
  3.   Mariluz González Torrensová dijo
    hace 10 rokov

    Nechápem, ako sa dáva náplň, nie je mi to jasné

    Odpovedať Mariluz González Torrens