(50 hlasy)
Načítavam ...
Ak povieme, že názov tohto japonského jedla pochádza zo slov omeleta („omeleta“ vo francúzštine) a ryža („ryža“ v angličtine) si uvedomujeme, že recept nie je taký zložitý ako jeho názov. Omuraisu sa zvyčajne pripravuje s vyprážaná ryža s trochou omáčky a kuracím mäsom, aj keď sa tieto prísady môžu meniť. Na omuraisu je tiež dobré mäso, zelenina, morské plody, iné chutné omáčky a dokonca aj rezance ako náhrada ryže.
Omuraisu, omeleta, ryža a ...
Vychutnajte si toto japonské jedlo, ktoré sa vám bude nepochybne páčiť
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: štartéry
- Porcie: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 jarná cibuľka
- Mrkva 1
- 200 gr. kuracie prsia
- 100 gr. ryže
- 8 vajcia
- kečup alebo iná omáčka
- olej
- korenie a soľ
Preparación
Najskôr nakrájajte na panvici nakrájanú cibuľu a mrkvu, kým nie sú jemné, ale celé. Zato hnedé kuracie prsia, nasekané a okorenené. Keď je hotová, zmiešame ju so zeleninou.
Medzitým uvaríme ryžu v slanej vode alebo kuracom vývare tak, aby nebola príliš mäkká.
Keď je hotový, orestujeme ho na prudkom ohni na panvici s olejom a zmiešame s kuracím mäsom so zeleninou a trochou kečupu.
Urobíme 4 tenké tortilly s dvoma vajíčkami, každú s trochou soli a naplníme ich ryžou a uzavrieme ako cestíčko.
Povrch tortilly natrieme kečupom.
Obrázok: Mangakoe, Kategórie