(16 hlasy)
Načítavam ...
Sú to chleby ideálne na plnenie so slanými alebo sladkými prísadami. Sú vynikajúce k varenej šunke, k paštéte, k saláme ... ale aj k lekváru alebo Nutelle.
Malí ich majú veľmi radi, pretože sú prítulný zvnútra aj zvonka. Semienka, ktoré vidíte na povrchu, môžete nahradiť trochou sezamu alebo maku. Pripomíname tiež, že na olej môžete použiť kuchynský teplomer, aby mal ideálnu teplotu.
Nechávam vám odkazy na nejaké domáce paštéty ktorými sa plnia tieto bochníky: Šunková a tvarohová paštéta, Paštéta námorníci, Paštéta z údeného lososa. Všetko veľmi bohaté.
Olejové a krémové rožky
Niektoré skvelé domáce rožky na prípravu sendvičov.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: masy
- Kalórie: 160
- Porcie: 20
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 110 g prírodného jogurtu
- 50 ml tekutého krému
- 150 ml mlieka pri izbovej teplote
- 70 ml olivového oleja
- X NUMX múky
- 60 g cukru
- 8 g čerstvého pekárskeho droždia
- Soľ
Preparación
Droždie rozpustíme v mlieku pri izbovej teplote.
Pridajte smotanu, jogurt a olej a dobre premiešajte.
Do inej misy dáme múku, cukor a soľ. Premiešame.
Tekutú zmes nalejeme do predchádzajúcej misy a premiešame a potom vymiesime,
Misku zakryjeme igelitom a necháme asi tri hodiny odpočívať.
Po uplynutí tejto doby rozdelíme cesto na 20 jednotiek, každá po 40 g.
Vyformujeme valčeky a poukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie alebo s trochou múky.
Necháme odpočívať 45 minút.
Povrch natrieme krémom alebo mliekom a na povrch poukladáme olúpané rúrky (môžeme dať aj sezam).
Pečieme pri teplote 180 ° asi 25 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Viac informácií - Šunková a tvarohová paštéta, Paštéta námorníci, Paštéta z údeného lososa.