Pečené zemiaky plnené syrom Philadelphia

Preparación

1. Začneme pripravovať zemiaky, aby sme ich opiekli v rúre

2. K tomu ich umyjeme a šupku neodstraňujeme

3. Poukladáme ich na mriežku v rúre, v ktorej budeme mať pripravený papier na pečenie, aby nám nič nezašpinili

4. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a keď je horúca, dáme piecť na 45 minút / 1 hodinu.

5. Keď tento čas uplynie a keď si všimneme, že zemiaky sú hotové, otvoríme na vrchu jemné veko, aby sme mäso postupne vyberali.

6. Keď ho máme prázdny, necháme všetko zemiakové mäso v miske, pridáme dve polievkové lyžice olivového oleja, trochu korenia a soli

7. Všetko vyberieme a necháme odležať.

8. Na panvicu dáme opražiť kocky slaniny len na lyžici oleja, keďže využijeme prirodzený tuk slaniny

9. A keď už ich máme opečené, scedíme ich savým papierom a necháme hotové.

10. Teraz naplníme každý zo zemiakov mäsom zo zemiaka

11. Keď ich máme naplnené, pomocou lyžice dáme poriadnu vrstvu syra Philadelphia a naň kocky slaniny.

12. Ak vidíme, že zemiak zostal trochu studený, využijeme teplo v rúre a na pár minút ho vložíme a syr sa rozpustí s mäsom zemiaka.

13. Nakoniec ozdobíme pažítkou.

14. Sú vynikajúce!