(44 hlasy)
Načítavam ...
Nie je toľko ingrediencií, ktoré pisto čo vidíte na fotografii: veľa cukety, cibule, papriky, paradajok a dobrý olivový olej.
Tajomstvo je rešpektujte časy varenia každého produktu. Za to si z jednej strany uvaríme cuketu a z druhej paradajku. Cibuľu a korenie tiež varíme osobitne. Keď je všetko zmiešané, párty sa začína: dostaneme výnimočné jedlo, ktoré kričí pre jedného alebo dvoch smažené vajíčka.
Ratatouille s cuketou
Trúfate si na tradičnú pištoľ? Tu je zelenina hlavným hrdinom. Dokonale sa hodí k mäsu, rybám a vajciam. So všetkým vyzerá dobre!
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zelenina
- Kalórie: 250
- Porcie: 6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 veľká cuketa alebo niekoľko malých
- 2 Cebollas
- 2 papriky
- 4 TOMA
- Extra panenský olivový olej
Preparación
Na panvici s olejom polejeme cibuľu.
Keď je hotové, pridáme nasekané korenie.
Tekvicu nasekáme. Dáme ju povariť na inú panvicu, aby pustila vodu. Varte v tej istej tekutine, ktorá sa uvoľní.
Keď je hotové, dáme ho dohromady na panvicu s cibuľou, olejom a korením.
Paradajku nasekáme a dáme do cedníka, aby pustila tekutinu. Panvicu sme postavili na miesto, kde sme uvarili tekvicu. Opäť bez oleja, dáme to povariť.
Tú uvarenú paradajku dáme do širokej panvice, v ktorej máme zvyšok surovín.
Niekoľko minút pokračujeme vo varení a budeme ho mať pripravený na podávanie.
Viac informácií - Smažené vajíčka