Víno, pivo, whisky, brandy, cava ... Poďme sa trochu zmeniť. Tentokrát sa chystáme kurča umyť poriadnou dávkou červeného vermútu. Jeho intenzívna a horká chuť, ktoré nám môžu pripomínať niektoré aromatické byliny, nám umožňuje vytvoriť nový recept na naše chuťové bunky.
Predtým, ako si trúfneme na ďalšie ingrediencie, skúsime to urobiť veľmi základný recept, bude to tak, že vermút neprijíma určitú zeleninu alebo korenie.
Kuracie mäso s červeným vermutom
Dnes si pripravíme recept na kuracie mäso s nezvyčajnou ingredienciou, ktorá mu však dodáva naozaj zvláštny nádych chuti.
Obrázok: varenie v triedejesussanchez